手头有一些鸡尾酒配方总是个好主意,尤其是在假期前后。石榴杜松子酒和补品是一个不错的选择,因为虽然它们不会让人反胃,但柑橘和果汁会增加恰到好处的甜味。与大多数饮料一样,原料的质量会对最终产品产生巨大影响。下面的食谱足够喝两杯,但可以根据需要扩大规模。
(资料图)
1 杯 100% 石榴汁
1 杯优质滋补水,例如 Fever Tree 或 Whole Foods 365
2 杯优质杜松子酒,例如孟买蓝宝石
1/2 - 1 个酸橙,榨汁(品尝)
可选:1/2 中橙,榨汁(按口味)
可选:装饰用新鲜石榴籽
成分质量总是会对配方的最终结果产生影响,但对于鸡尾酒来说尤其如此。使用的成分不多,虽然您不需要超高端,但不要购买最便宜的产品。使用 100% 石榴汁和鲜榨柑橘。孟买蓝宝石是一种非常好的杜松子酒,随处可见,而且不会倾家荡产。 Fever Tree 是一种优质滋补品,味道柔滑。 Whole Foods 365 Brand Tonic 也是不错的选择。
使用标准小酒杯或量杯将 2 杯杜松子酒倒入鸡尾酒调酒器或液体量杯中。
有些人喜欢在杜松子酒和滋补品中加入大量酸橙,因此最好尝试添加一些酸橙,直到您弄清楚自己喜欢多少柑橘类水果。
加入剩余的液体成分,轻轻摇匀,然后倒入两个装满冰块的玻璃杯中,玻璃杯中点缀着青柠角。如果使用,用勺子在上面撒些石榴籽。
石榴籽是装饰品;它们很容易沉入玻璃杯底部。为了防止这种情况,用勺子把它们放在冰块或酸橙角上。