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1、茶是另外一个咖啡因的重要来源,每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半,决定于制茶的强度。
2、特定品种的茶,例如红茶和乌龙茶,比其他茶的咖啡因含量高。
3、茶含有少量的可可碱以及比咖啡略高的茶碱。
4、茶的制作对于茶有很大影响,但是茶的颜色几乎不能指示咖啡因的含量。
5、日本绿茶的咖啡因含量就远远低于许多红茶,例如正山小种茶,几乎不含咖啡因。